すこやかレシピ １１月
レンコンの鶏ひき肉詰め
１人分
熱量
202 Kcal
塩分
0.7 g
脂質
6.6 g
材
料
・
４
人
分
レンコン
500ｇ
鶏挽肉
100ｇ
豆腐
1丁
玉ねぎ
1/2個
しょうが
1かけ
ゴマ
大さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
わさび醤油
適宜
つ
く
り
方
１
レンコンは端を落とし、アルミホイルでこすり洗いをする
２
ボウルに鶏ひき肉、塩、コショウを入れて、 しっかりこねる
３
絞った豆腐、みじん切りにした玉ねぎとしょうが、ゴマを
２
に入れて混ぜる
４
レンコンに
３
を詰めてラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで火をとおす
５
一口大に切り、わさび醤油を添える
2009すこやかレシピ｜
4月
｜
5月
｜
6月
｜
7月
｜
8月
｜
9月
｜
10月
｜
11月
｜
12月
｜
1月
｜
2月
｜
3月
｜